Le choix des vaches Highland Cattle

La commune a d’abord pris contact avec l’agriculteur voisin de la vallée mais celui-ci n’était pas intéressé pour y faire paitre des bêtes. Puis, la commune a pris des renseignements auprès du conseil général qui gèrent deux espaces naturels (Parc de Piré sur Seiche et Landes de Jaunousse) avec des vaches Highland Cattle et des chevaux mulassiers.

Elle a par ailleurs pris de l’information par le biais de l’association française des éleveurs de Highland Cattle (http://www.afehc.fr/) à qui elle a acheté deux vaches. Celles-ci sont arrivées sur la commune en août 2009.

Les vaches entretiennent un espace de 3,5 ha environ : 2 ha de fonds de vallée en zone humide (printemps-été-automne) et 1,5 ha de prairie et d’un verger en contrebas du presbytère (hiver).

Les points forts de la démarche

-        Un agent motivé qui aime le contact avec les animaux : si ceux-ci ne nécessitent pas de soins particuliers, il est tout de même important d’aller les voir régulièrement (tous les deux, trois jours au minimum) afin de vérifier qu’ils ne manquent pas d’eau, qu’ils n’ont pas franchi une clôture et tout simplement qu’ils gardent le contact avec l’homme sans quoi ils deviendraient vite sauvages

-        Des élus qui portent le projet, connaissent l’attention que nécessitent les animaux. La commune, au même titre qu’un éleveur, doit se déclarer comme « détenteur de cheptel », auprès de la DSV. Elle est soumise aux mêmes exigences : prise de sang annuelle, vaccinations selon les recommandations. La commune doit prendre une assurance