Du neuf plutôt que la rénovation-extension du restaurant actuel

Le bâtiment actuel est situé dans un espace contraint éloigné des écoles. Sa rénovation extension n'aurait pas permis de répondre à la règlementation sanitaire et de créer des surfaces suffisantes pour accueillir des effectifs en hauuse constante. De fait, quand s'est présentée l'opportunité d'une acquisition foncière au coeur du quartier où se trouvent les 2 écoles primaires l'idée d'y construire un nouveau restaurant a très vite fait consensus.